Curso de Páscoa do Cozinhalimento capacita mais de 50 participantes
Parceria das Secretarias da Agricultura e Assistência Social objetiva capacitação e geração de renda
CAPACITAÇÃO
O Programa Cozinhalimento, da Secretaria Estadual da Agricultura e Abastecimento, iniciou nesta terça-feira, 24, um Curso de Páscoa, que ensinará às interessadas o preparo de produtos típicos da ocasião, como ovos de chocolate, trufas e brigadeiros gourmet, entre outros. A abertura do evento contou com a presença do vice-prefeito de Fernandópolis, Marcos Mazeti, que representou o prefeito João Paulo Cantarella, que estava em viagem oficial a São Paulo.
A realização é uma parceria entre as Secretarias Municipais da Agricultura e da Assistência Social e Cidadania, e está sendo realizado na cozinha profissional inaugurada em 19 de dezembro de 2025 na sede da Secretaria de Esportes de Fernandópolis.
Segundo a coordenadora do projeto em Fernandópolis, Andressa Rosa Castijo Gonçalves, o grande objetivo do Cozinhalimento é fornecer capacitação que possa gerar renda e emancipação financeira para as participantes. “Trata-se de um equipamento de segurança alimentar”, afirmou.
A nutricionista responsável, Laira Melcher Carvalho, concorda e diz que sua função principal no projeto é ensinar normas de higiene e equilíbrio nutricional dos alimentos. Para Laira, “essa integração pode representar um começo de independência, um caminho rumo à autoestima elevada”.
Agentes do SENAI participam do programa, em parceria com o SENAC, e aproveitaram a ocasião para anunciar que, de 13 a 24 de abril, haverá um curso gratuito de confecção de brigadeiros gourmet em Fernandópolis. Esse evento será divulgado em breve.
O Secretário Municipal da Agricultura, Waldir Bassan Jr., elogiou a criação da cozinha profissional, “que já começa a dar frutos importantes, como esse curso de Páscoa”. Mais de 50 pessoas estão inscritas, em três turmas. O curso prossegue nesta quarta-feira, 25.
